Nyheter

Under hela september månad förvandlas L’Avventura till ett fönster mot det soliga Toscana. Vi är stolta över att kunna presentera några extra rätter på menyn inspirerad av regionens rika kulinariska traditioner, där toskanska rätter och viner får ta plats vid sidan av våra klassiska favoriter.

Toscana är en region i centrala Italien, känd för sitt böljande landskap, pittoreska vingårdar och gastronomiska rikedom. Området har en lång tradition av att skapa enkla men smakrika rätter, ofta baserade på lokala råvaror som olivolja, färska grönsaker, viltkött och utsökta ostar. Vinerna från Toscana är högt värderade världen över, och vi är glada över att kunna erbjuda ett urval av dessa pärlor på vår meny.

Våra toskanska rätter vi erbjuder under september:

Panzanellasallad

Datterinitomater, gurka, rödlök, basilika, kapris, oliver, rostad tomatvinägrett, sardeller & rostat bröd

Schiaccata con salsiccia

Schiaccatabröd gratineras med salsiccia, mozzarella och provoleost & gremolata

Pappardella al ragù cinghiale

Pappardelle, vildsvinsragu med tomat, rödvin, fänkålsfrö, vitlök, persilja & parmigiano reggiano

Bistecca alla Fiorentina

Grillad T-bone steak som trancheras vid bordet. Serveras med ruccola, tomat, olivolja & grillad citron