RESERVATIONS

Nyheter

Taste trip to piedmont

Under hela oktober bjuder L’Avventura på en smakresa till Piemonte, där vi stolt lyfter fram regionens unika kulinariska traditioner. Vi har lagt till några specialrätter på menyn, inspirerade av Piemontes rika matkultur, som får ta plats tillsammans med våra välkända klassiker. Piemonte, beläget i nordvästra Italien, är känt för sina bergskedjor, vidsträckta vinodlingar och sin gastronomiska arv. Regionen har en djup tradition av att skapa genuina och smakrika rätter med fokus på lokala ingredienser som tryffel, viltkött, svamp och utsökta ostar. Dessutom har Piemonte några av Italiens mest prestigefyllda viner, såsom Barolo och Barbaresco, som vi med glädje serverar på vår meny.

Under oktober erbjuder vi dessa piemontesiska specialiteter:

Carne cruda

Tärnad oxfilé, parmesanost, karl-johan majonnäs,
blekselleri, lök & svart hösttryffel

Agnolotti del plin

Agnolottipasta, smörsås & vit tryffel

Grillad oxfilé
Tryffelsmör, rödvinssky och smörad spenat & cime di rapa

Robiolaost

Tryffelhonung

Piemonte Sour
Makers Mark Bourbon, Frangelico, citron, socker
& Carlin de Paolo Nebbiolo

NEWSLETTER

Sign up for our newsletter to keep
keep up to date with events and fun info!
newsletter