Vi fokuserar på toscana i sepember

Under hela september månad förvandlas L'Avventura till ett fönster mot det soliga Toscana. Vi är stolta över att kunna presentera några extra rätter på menyn inspirerad av regionens rika kulinariska traditioner, där toskanska rätter och viner får ta plats vid sidan av våra klassiska favoriter.

Toscana är en region i centrala Italien, känd för sitt böljande landskap, pittoreska vingårdar och gastronomiska rikedom. Området har en lång tradition av att skapa enkla men smakrika rätter, ofta baserade på lokala råvaror som olivolja, färska grönsaker, viltkött och utsökta ostar. Vinerna från Toscana är högt värderade världen över, och vi är glada över att kunna erbjuda ett urval av dessa pärlor på vår meny.

Våra toskanska rätter vi erbjuder under september:

Panzanellasallad 

Datterinitomater, gurka, rödlök, basilika, kapris, oliver, rostad tomatvinägrett, sardeller & rostat bröd

Schiaccata con salsiccia

Schiaccatabröd gratineras med salsiccia, mozzarella och provoleost & gremolata

 Pappardella al ragù cinghiale

Pappardelle, vildsvinsragu med tomat, rödvin, fänkålsfrö, vitlök, persilja & parmigiano reggiano

Bistecca alla Fiorentina 

Grillad T-bone steak som trancheras vid bordet. Serveras med ruccola, tomat, olivolja & grillad citron

För att komplettera våra toskanska rätter erbjuder vi ett noga utvalt sortiment av regionens bästa viner:

2022 La Spinetta, Vermentino
2021 Brancaia, Chianti Classico

2013 Ricasoli, Castello di Brolio, Chianti Classico Gran Selezione

2019 Tenuta dell Ornellaia, Ornellaia

Vi ser fram emot att välkomna er till en månad fylld av toskanska smaker och dofter, där vi tillsammans utforskar en av Italiens mest älskade regioner. Välkomna till L'Avventura för en oförglömlig kulinarisk resa, boka ditt bord nu!

ANMÄL DIG TILL Nyhetsbrev från stureplansgruppen